Isabelle Bordes

Sa formation : ingénieur agronome, spécialisée en nutrition et santé publique (AgroParisTech), formée à l’écriture journalistique (CFPJ). Sa « vie » avant Symbiotik : coordinatrice scientifique à l’Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses) où elle encadre, anime et rédige les expertises en alimentation humaine. Elle rejoint Symbiotik comme rédactrice en 2016. Son adage préféré : « Le diable est dans…
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