Réalisation de monographies pour le CIV sur des sujets en lien avec les comportements alimentaires et l’alimentation durable
Réalisation d’une vidéo de 8 min retraçant l’implication de l’ADEME pour la mise en sécurité de la carrière d’amiante de Canari (2B)
Réalisation d’une vidéo de 7min40 sur les interventions de l’Ademe sur l’ancien site minier de Saint-Laurent-le-Minier (30), incluant images de drones et motion design.
Réalisation de monographies pour la Fondation Louis Bonduelle sur des sujets en lien avec les comportements alimentaires et l’alimentation durable
Conception et rédaction, en collaboration avec des experts identifiés, d’un état des lieux sur le gluten pour le FFAS (Fonds Français pour l’Alimentation et la Santé)
État des lieux de la littérature et rédaction d’une librairie, déclinée en format expert et public non averti, de plus de 35 sujets liés à la panification avec des levains et levures
Participation à la rédaction du rapport d’arguments de l’Institut Danone sur la santé des femmes de 45 à 65 ans
État des lieux de la littérature scientifique en vue de la rédaction de dossiers thématiques pour le site de Cultures Sucre depuis 2018
État des lieux de la littérature scientifique à partir de publications étudiant les liens entre microbiote et santé depuis 2019
Veille bibliographique, rédaction d’articles et de brèves pour la SFN (Société française de nutrition) depuis 2015
Coordination, rédaction et mise en page du magazine interne de HORIBA (deux numéros par an) depuis 2015
Conception, rédaction et mise en page de la newsletter du Syfab (Syndicat des fabricants de produits intermédiaires pour boulangerie, pâtisserie et viennoiserie) depuis 2013 (quatre numéros par an)
Conception, rédaction et mise en page de la newsletter de la Fedemet (Fédération des épices et mélanges technologiques) depuis 2015 (trois numéros par an)
Gestion et animation de la revue scientifique OCL journal depuis 2012
Conception, recherche de sources, écriture et secrétariat de rédaction pour l’édition d’un ouvrage dédié à l’alimentation végétale en Europe et Amérique du Nord.
Réécriture, réorganisation des chapitres et secrétariat de rédaction pour l’édition d’un ouvrage scientifique dédié aux lipides.
Réécriture et secrétariat de rédaction pour l’édition d’un ouvrage scientifique dédié au nucléaire
Rédaction d’un poster scientifique présentant les résultats d’une enquête pour un congrès pour le groupe Blédina
Rédaction de présentations scientifiques détaillant des expertises et/ou solutions du groupe Lesaffre
Interviews de chercheurs, conception et rédaction d’un dossier de presse pour le Prix international Danone pour la nutrition
Réalisation d’une brochure détaillant les interventions de l’Ademe sur l’ancien site minier de Saint-Sébastien-d’Aigrefeuille (30).
Rédaction des textes de présentation de l’activité R&D de Danone Research
Rédaction et mise en page du rapport d’activité 2020 de Fedalim, FNCG et Syfab
Conception et réalisation de la brochure bilan 2023-2024 du Snarr (Syndicat national de l’alimentation et de la restauration rapide)
Rédaction et mise en page du rapport de HORIBA sur ses engagements RSE
Rédaction du rapport d’activité 2022 de B4C (Bioeconomy for Change)
Réalisation d’une brochure pour le FFAS (Fonds Français pour l’Alimentation et la Santé) sur le gluten.
Rédaction de dossiers de presse des Rencontres de la Fondation Louis Bonduelle sur les comportements alimentaires et l’alimentation durable.
Rédaction d’articles pour une brochure de Syngenta destinée au grand public « Réponses aux idées reçues »
Rédaction des hors-séries « Les Carnets du Dr Jean-Michel Cohen » pour le magazine Femme Actuelle
